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É difícil resistir a um doce. Mesmo os amantes dos quitutes salgados sempre se rendem às sobremesas. E não há nada mais doce que aquelas receitas capazes de nos remeter à memória afetiva e ao sabor de infância. Receitas preparadas por família, parentes e amigos, que permanecem em nossas vidas para sempre. Preparos caseiros, passados de mãe para filho e de boca em boca, anotação em anotação, que sobrevivem de uma geração à outra, sempre lembrados com amor e carinho. Assim é Doçuras de domingo . Livro que, além de apresentar diversos preparos da memória de Anna Bittencourt , fará com que o leitor viaje na sua memória afetiva e resgate também sabores e encontros entre avós, mãe, tias e amigos queridos. São 52 receitas ricamente fotografadas e que nos remetem ao passado nesse clima de açúcar, afeto e saudosismo. Embarque nessa viagem que até hoje permeia nossas memórias e paladares. Boas receitas!
Petropolitana de pais cariocas, Anna Bittencourt aprendeu a cozinhar com 7, 8 anos ao observar a avó Mimi, uma madrilena casada com um médico lisboeta, que adorava fazer doces de tacho no sítio da família, em Valença, sul fluminense. Influenciada pela família voltada para a área da saúde, formou-se instrumentadora, profissão que exerceu até a aposentadoria. Após uma breve temporada na cidade do Rio, desde os 25 anos mora em Petrópolis, onde construiu laços bem apertados com amigos e vizinhos. Romances à parte, optou por não se casar nem ter fi¬lhos, fazendo dos irmãos e sobrinhos suas principais cobaias para receitas. Paralelamente à atuação cirúrgica, sempre trabalhou com comida, vendendo de casquinhas de siri a famosas tortas de bacalhau. Nascida em 8 de agosto de 1945, completou 74 anos às voltas com seus cinco gatos e na ativa: faz geleias para presentear, como a de limão galego cremoso e a versão de cebola com pimenta, uma das mais populares. E agora, estreia como escritora.
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