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Você sabe de onde vem nossa comida? Com novas ilustrações e com algumas atualizações no texto, nesta segunda edição do De onde vem nossa comida? você vai ficar sabendo mais da história dos alimentos, das diferentes formas de se semear, plantar e colher os legumes, vegetais e frutas que comemos na nossa casa e que são matéria-prima para muitos produtos. E vai entender a importância da agroecologia para nossa vida e para a vida do nosso planeta. Esse caderninho, lançado pelo Movimento dos Trabalhadores Sem-Terra durante a 1ª Feira Nacional da Reforma Agrária de 2015, serve de material de trabalho junto aos jovens no sentido de conhecermos um pouco sobre a produção das plantas, a domesticação dos animais, as mudanças que ocorrem na agricultura e que impactos trouxeram sobre a vida. Como começamos a cultivar os alimentos? Como começou a agricultura? De onde ela veio? Esperamos, com esse caderninho, compreender melhor o valor da produção de alimentos saudáveis e da agroecologia.
Maria Cristina Vargas é pedagoga, graduada pela Universidade do Estado de Mato Grosso (Unemat), com especialização em Educação do Campo e Desenvolvimento pela Universidade de Brasília (UnB). Atua na área da educação, com ênfase na formação voltada às realidades do campo e aos processos educativos comprometidos com a valorização da agricultura e da vida rural.
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