Livre-Se do Trigo, Livre-Se dos Quilos a Mais e Descubra Seu Caminho de Volta para a Saúde
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Barriga de trigo mostra que parar de comer trigo - mesmo o integral, considerado mais saudável - pode ajudar a perder peso, reduzir gordura localizada e eliminar vários problemas de saúde. Fundamentado em décadas de estudos clínicos e nos resultados extraordinários que observou depois de orientar milhares de pacientes a parar de comer trigo, o doutor William Davis apresenta argumentos contundentes contra esse ingrediente tão onipresente. De fácil leitura, instigante e fundamentado em pesquisa criteriosa, Barriga de trigo apresenta uma perspectiva nova e de importância vital sobre os problemas de saúde mais preocupantes de nossos tempos.
William Davis é um médico cardiologista especializado em prevenção, cuja exclusiva estratégia da alimentação sem trigo lhe permite promover a reversão, não simplesmente a prevenção, da doença cardíaca. Ele é o diretor médico de um programa online de prevenção de doenças cardíacas e seus artigos são frequentemente veiculados em publicações de saúde. Na despensa de sua casa, onde ele mora com a mulher e três filhos, não há nem roscas nem bolinhos.
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