O Meu Guia Prático de Agricultura Biológica
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Vamos fazer o jantar? Basta ir à horta buscar os ingredientes! Todos podemos ter acesso a comida saudável, saborosa e ecológica, com uma horta biológica! É fácil, é educativo, e é divertido. Pais, educadores e crianças podem aprender todos ao mesmo tempo como criar uma horta biológica - seja em casa, numa varanda ou num quintal. Nestas páginas, encontrarão tudo o que é preciso saber: aprenderão a conhecer as plantas, o solo e a biodiversidade, a fazer a compostagem, a planear e implementar uma horta, a cuidar, a colher e até a preparar os alimentos! Encontrarão ainda 44 fichas de plantas, ervas aromáticas e flores comestíveis, com todas as informações necessárias para crescerem viçosas e deliciosas. Com um pouco de tempo e vontade de «sujar as mãos», todos podemos ter a nossa própria horta biológica - com alimentos apetitosos, fresquinhos e amigos do ambiente.
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