PrincíPios e Valores a Serem Seguidos Pelo Profissional
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Esta obra trata dos princípios éticos essenciais para a prática profissional de nutricionistas, técnicos em nutrição e dietética e acadêmicos da área. Para tanto, o autor fornece os subsídios necessários para se trabalhar com a nutrição de maneira ética em todas as suas diferentes especialidades.
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