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Autor

Marco Fabio Mastroeni

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Sobre Marco

Biólogo pela Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC. Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa – UFV. Doutor em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo – USP.Pós-doutorado em Epidemiologia pela University of Alberta, Canadá.Professor Titular da Universidade da Região de Joinville – UNIVILLE.Docente da Área da Saúde e Ciências Biológicas, e do Programa de Pós-graduação em Saúde e Meio Ambiente da UNIVILLE.

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