G
Autor
Grimod de La Reyniere
3 livros no catálogo
Sobre Grimod
Grimod de la Reynière (1758-1837) foi o árbitro da gastronomia na França entre 1803 e 1813, e o inventor do primeiro sistema de avaliação e classificação de restaurantes e confeitarias parisienses, precursor direto das notas do Gault-Millaut e das estrelas do Guia Michelin, bem como de todos os que os imitaram.
Livros de Grimod
3 títulos encontrados
Leu algum livro de Grimod?
Crie sua conta no Lireo, adicione à sua estante e acompanhe seu progresso de leitura.